A Prefeitura, por meio da Secretaria de Saúde e da Vigilância Sanitária Municipal, iniciou na segunda-feira (07/11) as ações de coleta de alimentos para o Programa Estadual de Monitoramento da Qualidade Sanitária de Alimentos (PEMQSA) Verão Ciclo 2022/2023, que visa avaliar e informar sobre os riscos alimentícios durante a temporada de verão.
O PEMQSA iniciou em Santa Catarina em 2007 com a proposta de analisar parâmetros como microbiológicos, microscópicos, físico-químicos e rotulagem de alimentos produzidos e comercializados no estado para monitorara a qualidade sanitária e os dizeres de rotulagem, bem como estabelecer um histórico de qualidade e identificar os setores que necessitam de alguma intervenção.
Participam do programa municípios como Florianópolis, Palhoça, Itapema, Balneário Camboriú, Bombinhas, Garopaba, Camboriú, Penha, Barra Velha, Porto Belo e Balneário Barra do Sul. Cada Vigilância Sanitária municipal irá receber a programação e o Plano de Amostragem PEMQSA.
