Receita: Chef Celso – Confeitaria Donnabela
INGREDIENTES
½ lata de leite condensado (395g)
01 ovo inteiro
02 colheres (sopa) de margarina
01 pitada de sal
03 xicaras (chá) de amido de milho – (usar até dar ponto)
01 colher (sobremesa) fermento em pó químico
PREPARO
Em um recipiente, coloque o leite condensado, o ovo, a margarina, e o sal. Misture bem. Acrescente aos poucos o amido e continue misturando. * (Nesse momento você pode adicionar o sabor desejado ou deixar no sabor natural mesmo).
Junte o fermento em pó. Coloque mais amido (aos poucos senão a massa fica seca) e continue a misturar até ficar massa homogênea, lisa e macia e que não grude nas mãos.
Modele os sequilhos em formato de bolinhas e disponha-os em formas forrada com papel manteiga. Não precisa untar nem enfarinhar. Leve para assa em forno pré-aquecido 180° C por 15 a 20 minutos até ficarem levemente dourados.
Redimento
Aproximadamente 60 sequilhos.
Opções de Sabor:
Limão, Maracujá, Abacaxi ( use suco em pó aos poucos até chegar no paladar desejado) ou baunilha.
Conheça nosso canal no YOU TUBE, se inscreva e ative o sininho para receber as notificações de novos vídeos: Donnabela Confeitaria https://www.youtube.com/channel/UCVnx2mmN-sEqIHwNZxhmPFA?view_as=subscriber
Siga-nos pelo instagram: donnabelaconfeitaria
