Receita DONUTS AÇUCARADOS

Receita de Donuts Açucarados

INGREDIENTES

300 g de farinha de trigo (aproximadamente)

130 ml de leite morno

01 ovo levemente batido

1/2 sachê de fermento biológico seco

50 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

30 g de açúcar refinado

01 colher (café) de sal

PREPARO

Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por 10 minutos (batedeira com capacidade para bater massa de pão). Caso não tenha batedeira, pode ser sovado na mão por 15 minutos.

Deixe descansar até dobrar de volume.

Abra a massa com rolo numa espessura de 01 cm. Corte com cortador na medida desejada e leve para crescer novamente em superfície enfarinhada por uns 30 minutos ou até dobrar de volume.

Leve para fritar, em óleo não muito quente. Deixe escorrer o óleo e passe no açúcar refinado ou cristal.

Fica uma delícia…

Chef Celso – Donnabela Confeitaria Artesanal – Bolos, Pães, Tortas Doces e Salgadas Contato e Encomendas: ZAP (18) 9 9776-9913 Assis – SP

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