Bolo Caseiro de LARANJA

Bolo Caseiro de Laranja

INGREDIENTES da MASSA ( xícara de 200ml )

03 ovos inteiros

01 1/2 de açúcar cristal (280g)

02 xícaras de farinha de trigo (280g)

200ml de suco de laranja

120ml de óleo

01 colher (sopa) de fermento de bolo (15g)

PREPARO

No liquidificador adicione o suco, o óleo, os ovos e metade do açúcar. Bata bem. Em uma vasilha coloque a farinha e o restante do açúcar. Misture. Na sequência despeje o creme do liquidificador na farinha e misture bem até ficar completamente incorporado. Por último acrescente o fermento. Despeja na assadeira de 23cm com furo no meio, untada, e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C até ficar douradinho, aproximadamente 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenformar e espalha a calda de laranja sobre o bolo. Polvilhe coco ralado. BOM APETITE!!

CALDA de LARANJA

Suco de 01 laranja

1/2 xícara de água

02 colheres de (sopa) de açúcar

01 colher (sobremesa) de polvilho doce

PREPARO Colocar os 3 primeiros ingredientes na panela e leve ao fogo, mexendo sempre. Adicione o polvilho doce peneirado e continue a mexer até começar a engrossar. Retire do fogo, passe pela peneira e deixe esfriar para utilizar.

Receita Chef Celso da Donnabela Confeitaria Artesanal – Bolos, Pães, Tortas Doces e Salgadas. Contato e Encomendas: ZAP (18) 9 9776-9913 Assis – SP

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