Receita caseira de BELISCÃO de GOIABADA

Receita de Beliscão de Goiabada

Xícara de medida: 240ml

100g de margarina ou manteiga
40g de açúcar (cristal ou refinado)
01 ovo ligeiramente batido
100g de amido ( 01 xícara de chá)
140g de farinha de trigo (01 xícara de chá)
01 colher (chá) de leite comum
01 colher (café) fermento de bolo

Junte a margarina com o açúcar e misture bem.
Acrescente o ovo e continue a misturar. Acrescente o leite
e em seguida a farinha e o amido. incorpore até formar
uma massa lisa e macia. Cobrir com plástico e levar a geladeira
por 30 minutos.

Abrir a massa na espessura de 0,5 cm ou menos.
Cortar em quadrados de 4 cm. Colocar a goiabada e dobrar.
Assar em forno 200°C até as beiradas ficarem levemente douradas.

Retirar do forno e passar no açúcar refinado.

Rende aproximadamente 30 enroladinhos

BELISCÃO de GOIABADA – Chef Celso – Donnabela Confeitaria Artesanal

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